Wer wir sind
PAREA heißt Gemeinschaft.
Das Wort „PAREA“ kommt aus dem Griechischen und steht für einen Freundeskreis oder eine Community. Kaffee ist oft dabei, wenn Menschen zusammenkommen. Warum nicht gleich guter?
Lernt uns und unsere Geschichte kennen – wir freuen uns auf den nächsten gemeinsamen Kaffee. Cheers!
Kaffee für alle. In Leipzig geröstet.
Funky-fruchtige Specialty-Kaffees sind spannend und bei uns auch immer mal dabei. Besonders liegt uns am Herzen, dass richtig guter Kaffee im „Mainstream“ ankommt.
Deshalb ist unser Sortiment breit und anschlussfähig, ohne beliebig zu werden. Unser Ziel: kompromisslose Qualität ohne Dogma.
Fairer Einkauf
Wir kaufen ausschließlich Specialty-Rohkaffee ein, zu Preisen über Weltmarktniveau und im engen Austausch mit unseren Partnern.
Loring S15 Falcon
Für jeden Rohkaffee entwickeln wir ein eigenes Röstprofil. Unser Loring-Röster sorgt für präzise Ergebnisse, Charge für Charge.
Kaffee und Community
Wir legen großen Wert auf Weiterbildung und gute Beratung – für euch zuhause genauso wie für unsere Gewerbekunden.
Lernt unser Team kennen
Nía
Barista, Service
Jan Philipp (JP)
Barista, Workshops
Laura
Barista, Workshops, Rösterei
Unsere Geschichte
… starten wir PAREA als Blog und Datenbank für kulinarische Themen – mit eigenen Rezepten, Fotos und YouTube-Videos. Ende des Jahres legen wir den Schwerpunkt auf die Kaffeerösterei und bestellen unseren Loring. Der hat damals noch Covid-bedingt eine ziemlich lange Lieferzeit und so haben wir 2022 Zeit für die Raumsuche.
… finden wir schon Anfang des Jahres passende Räume in den Leipziger Pittlerwerken und beginnen die Planung, mit vielen Änderungen und Neuentwürfen.
Unvorhergesehene, aber auch vermeidbare Faktoren verschieben die bauliche Fertigstellung immer weiter nach hinten. Ursprünglich für Herbst 2022 geplant, ist ganz 2023 kein Anfang in Sicht. Während des Wartens verkosten wir Kaffee, schärfen unser Selbstbild, gestalten Etiketten und illustrieren Merchandise. Irgendwann sind die Arbeitsbeschaffungsmaßnahmen aber auch ausgeschöpft. 2023 ist das wohl frustrierendste Jahr unserer PAREA-Geschichte.
… eröffnen wir nach nochmals weiteren Verzögerungen im Frühsommer unser PAREA-Bistro. Dazu kommen Barista-Workshops und Events. Im September ist endlich auch die Rösterei betriebsbereit. Unser Loring S15, der über ein Jahr auf Palette eingelagert war, wird das erste Mal angefeuert. Es ist ein Fest!
… macht PAREA mobil – mit unserer Espresso (Martini) Bar. Im September richten wir unter dem Motto „Coffee. Culture. Community.“ das 1. Leipzig Coffee Festival mit über 2.000 Gästen aus. Ein tolles Zeichen für die Kaffeeszene in und um Leipzig! Im Winter legen wir unser Branding neu auf und lancieren unsere ersten handillustrierten Kaffeesorten „Leipziger und regionale Wahrzeichen“.
… sind unsere Kaffees inzwischen bei REWE gelistet, ein Kooperationskaffee mit dem Gewandhaus und dem SC DHfK Handball entsteht und wir schmieden große (Umzugs-)Pläne. Das 2. Leipzig Coffee Festival ist wieder ein richtiger Erfolg. Wir touren zu anderen Coffee Festivals in ganz Europa und sammeln Erfahrungen.
… eröffnet unser Café mit Werksverkauf am Markt in Merseburg. Stay tuned!
Kontakt zu PAREA
Lust auf guten Kaffee?
Ob Bestellung, Kaffee fürs Büro oder euer nächstes Event: Klickt kurz an, worum es geht. Wir melden uns dann schnellstmöglich bei euch zurück. Cheers und bis bald!
Direkt anfragen: Ruft an oder schreibt mir.
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Direkt anfragen: Schreibt mir eine Mail.
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Euer Abo könnt ihr jederzeit selbst im Kundenkonto ändern, pausieren oder kündigen.
Oder direkt per Mail an info@parea.coffee.